Homards sauce diable à ma façon

ajouter, beurre, homards, pincee, sauce

Par Nicole P.

Recette pour 8 Ingrédients: 8 homards bretons d'environ 300 à 400 grammes chacun6 échalottes1 cuillèrée à soupe de concentré de tomate1 dl de bon cognac2 à 3 dl de bouillon de veauune pincée de safranune pincée de piment d'espélettesel, poivre50 grammes...

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L’ISP perd un compagnon de route : Jean-Pierre Astolfi

astolfi, formation, isp, jean-pierre, sciences

Par Nicole P.

publié sur le site de l'ISP ce 23 décembre Les premières réactions au décès de Jean-Pierre Astolfi annoncé à quelques collègues ce 22 décembre, disent bien l’essentiel : « C'est une triste nouvelle et une grande perte pour la pédagogie à un moment où...

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Choisir son école

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Par Nicole P.

publié sur le site du CRAP Agnès van Zanten, Choisir son école. Stratégies familiales et médiations locales, PUF, Le lien social, 2009. 283 p., 24 euros. Cet ouvrage rend compte d’un travail engagé depuis dix ans par Agnès van Zanten et ses équipes de...

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Démarrer et clôturer une formation

formation, groupe, questions, temps, travail

Par Nicole P.

La parution des deux articles qui suivent est prévue dans le Hors série numérique des Cahiers pédagogiques : "Outils de formation" Constituer le groupe en lançant une journée de formation Nicole Priou Pour constituer le groupe, lancer une journée de formation...

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L'établissement formateur

etablissement, formateur, formation, organisation, travail

Par Nicole P.

L’établissement formateur * (Véronique Glineur - Nicole Priou) Le concept d’ « établissement-formateur » a commencé à émerger dans nos milieux de l’Enseignement catholique au moment de la Biennale pour la formation en 2001/2002. Son apparition s’est souvent...

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Oeufs en cocotte au micro-ondes

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Par Nicole P.

Ingrédients pour quatre : - quatre oeufs- quatre cuillerées de crème fraîche épaisse- une cuillerée à café de curry - sel et poivre Réalisation: Prévoir quatre petits ramequins ou quatre cocottes individuelles allant au micro-ondes. Mélanger dans un bol...

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Autour des compétences

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Par Nicole P.

Une liste de diffusion des adhérents du CRAP les conduit à échanger sur leurs pratiques, leurs questions, leurs doutes. Récemment, l’un deux, appelé à participer à un groupe technique réuni par la DGESCO sur la mise en place du socle de compétences, sollicitait...

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Formation initiale : et l'établissement scolaire ?

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Par Nicole P.

Difficile, mais pourtant essentiel de poursuivre la réflexion dans le contexte de la réforme de la formation mené à la hussarde par le ministère. Initiés en mai 2009 par la Conférence des Directeurs d’IUFM (CDIUFM), les États généraux de la formation...

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Maison-mère

maison-mere

Par Nicole P.

Images de Provence

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Par Nicole P.